Τα κάστανα ανήκουν στους ξηρούς καρπούς, αν και η διατροφική τους σύσταση θυμίζει περισσότερο αμυλούχο τρόφιμο, καθώς έχουν σημαντικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα. Τα...
Το κάστανο είναι η υπερτροφή του χειμώνα, αφού σύμφωνα με τους διατροφολόγους ο συγκεκριμένος καρπός ρίχνει την χοληστερίνη, κάνει καλό στην καρδιά, στο γαστρεντερικό, καθώς,...
Τα κάστανα αποτελούν μια από τις υπερτροφές του χειμώνα. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους ρίχνουν την χοληστερίνη, κάνουν καλό στην καρδιά, στο γαστρεντερικό, περιέχουν πολλές βιταμίνες...
Τα κάστανα ανήκουν στους ξηρούς καρπούς, αν και η διατροφική τους σύσταση θυμίζει περισσότερο αμυλούχο τρόφιμο, καθώς έχουν σημαντικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα. Τα...
Τα Μαγικά Οφέλη και η Θρεπτική Αξία του Κάστανου. Μια κατ’ εξοχήν χειμωνιάτικη διατροφική επιλογή με ιδιαίτερη γεύση Πέρα από ιδιαίτερη γεύση τα κάστανα αποτελούν...
Στην Ελλάδα καστανιές βρίσκονται κυρίως στη Θεσσαλία, Μακεδονία και στις ορεινές περιοχές της Κρήτης,Πελοποννήσου και της Λέσβου. Ονομαστές ποικιλίες είναι τα κάστανα Πηλίου και Κρήτης....
Γιατί το κάστανο είναι το “φάρμακο” του χειμώνα. Τρώγονται ψητά ή βραστά, χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική, ενώ σε κάποιες περιοχές της Ασίας γίνονται...