Kρύα σούπα λαχανικών που ταιριάζει απόλυτα στις διακοπές. Συνταγές για γκασπάτσο θα βρείτε πάρα πολλές –από τις πιο παραδοσιακές όπου το λιώσιμο των λαχανικών γίνεται...
Οι φρουτοσαλάτες δίνουν και παίρνουν αυτή την εποχή. Ταιριάζουν, όμως, όλα με όλα ή μήπως κινδυνεύουμε από πεπτικά προβλήματα αν δεν κάνουμε τους σωστούς συνδυασμούς;...
Οι ειδικοί μας θυμίζουν ότι η vegan διατροφή δεν είναι μόνο μαρούλια και πρασινάδες, αλλά και παραδοσιακά πιάτα με τα οποία έχουμε μεγαλώσει. Η vegan...
Η ερώτηση «πόση πρωτεΐνη χρειάζομαι καθημερινά» είναι μια από τις πιο κλασικές ερωτήσεις που θα ακούσει ένας Διαιτολόγος, όχι μόνο από αθλητές και λάτρεις της...
Άνοιξη στο πιάτο μας, μέσα τροφές που έχουν πολλαπλά οφέλη και ταυτόχρονα βρίσκονται στην εποχή τους. Ζούμε σε μία εποχή ευμάρειας αγαθών και βρίσκουμε στα...
Χαρίζει πλούσια υφή στα γλυκά μας, αλλά ταυτόχρονα είναι πλούσιο σε λιπαρά, είναι ζωικό και απαγορευτικό για vegan, όσους νηστεύουν κι όσους προσέχουν τη διατροφή...
Ας μη γελιόμαστε. Για τους περισσότερους, λαχανικά όπως το κουνουπίδι και η αγκινάρα αποτελούν παιδικό εφιάλτη που κάποιους τους ακολουθεί και στην ενήλικη ζωή. Επειδή,...
Τι συμβαίνει με τη σοκολάτα και γιατί μας… αναστατώνει τόσο και πώς μπορεί να γίνει πιο υγιεινή. Οι επιστήμονες έχουν αποκωδικοποιήσει τη φυσική διαδικασία που...
Μια υπέροχη μανιταρόσουπα, απλή, θρεπτική και πεντανόστιμη. Τα μανιτάρια είναι ένα υπέροχο υλικό που μπορείτε να αξιοποιήσετε αυτή την εποχή με διάφορους τρόπους. Δεν συγκαταλέγονται...
10 τρόφιμα που και ταιριάζουν στην εποχή και είναι ταυτόχρονα σύμμαχοί μας στην απώλεια βάρους. Πράσινο λάχανο Πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι το πράσινο λάχανο βγαίνει...
Γιατί είναι καλύτερο να προτιμάμε τον καφέ μας σκέτο. Τα τελευταία χρόνια συναντώ όλο και περισσότερους ασθενείς, ως διαιτολόγος-διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και τη...
Ένα ποτήρι χυμού ίσως ακούγεται ιδανικό όταν δεν αισθάνεστε καλά, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι η καλύτερη επιλογή που μπορείτε να κάνετε. Αν, λοιπόν, φλερτάρετε...