«Να γιατί οι μαμάδες είμαστε συνέχεια κουρασμένες και αγχωμένες»
«Αμάν ρε παιδί μου, πάλι κουρασμένη είσαι;». «Τι θα γίνει επιτέλους με το άγχος σου… Θα χαλαρώσεις ποτέ;». Ερωτήσεις που ακούμε πολύ συχνά εμείς οι...
Tag : μαγειρική
Η νύφη μου δεν ξέρει τίποτα από μαγειρική, δεν μπορεί να βράσει ούτε αυγό. Ο γιος μου είχε μάθει αλλιώς, τι να κάνω;
Ακολουθεί η ιστορία της κυρίας Μαρίας, μιας γυναίκας που ο γιος της παντρεύτηκε και η ίδια αν και χαίρεται για την ευτυχία του, διαπιστώνει πως...
3 υγιεινές καθημερινές επιλογές στο μαγείρεμα
Η υγιεινή διατροφή εξαρτάται σίγουρα σε μεγάλο ποσοστό από τις επιλογές που θα κάνουμε και την ποιότητα της πρώτης ύλης που θα διαλέξουμε να καταναλώσουμε....
Σπιτικό ψωμί από μπρόκολο και αλεύρι αμυγδάλου
Ένα πολύ ιδιαίτερο ψωμί, για όσους αναζητούν ασυνήθιστα τρόφιμα στην καθημερινότητά τους. Μια ξεχωριστή συνταγή, η οποία μπορεί να αποτελέσει τη βάση για ένα θρεπτικό...
Καλοκαιρινή, πανεύκολη σούπα λαχανικών από Διαιτολόγο
Kρύα σούπα λαχανικών που ταιριάζει απόλυτα στις διακοπές. Συνταγές για γκασπάτσο θα βρείτε πάρα πολλές –από τις πιο παραδοσιακές όπου το λιώσιμο των λαχανικών γίνεται...
Παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας που είναι vegan και τα λατρεύουμε
Οι ειδικοί μας θυμίζουν ότι η vegan διατροφή δεν είναι μόνο μαρούλια και πρασινάδες, αλλά και παραδοσιακά πιάτα με τα οποία έχουμε μεγαλώσει. Η vegan...
Ιδέες που θα σας κάνουν να αγαπήσετε την αγκινάρα και το μπρόκολο
Ας μη γελιόμαστε. Για τους περισσότερους, λαχανικά όπως το κουνουπίδι και η αγκινάρα αποτελούν παιδικό εφιάλτη που κάποιους τους ακολουθεί και στην ενήλικη ζωή. Επειδή,...
Πώς να φτιάξετε τα τέλεια βραστά αυγά και μια υπέροχη συνταγή
Ταιριάζουν στο πρωινό, σαν σνακ, στη σαλάτα, στο μεσημεριανό ή το βραδινό και αποτελούν σημαντική πηγή ζωικής πρωτεΐνης με μόλις 80 θερμίδες το ένα αυγό....
Φτιάξτε την τέλεια μανιταρόσουπα για τον χειμώνα απλή, θρεπτική και πεντανόστιμη
Μια υπέροχη μανιταρόσουπα, απλή, θρεπτική και πεντανόστιμη. Τα μανιτάρια είναι ένα υπέροχο υλικό που μπορείτε να αξιοποιήσετε αυτή την εποχή με διάφορους τρόπους. Δεν συγκαταλέγονται...
Σπιτικά νιόκι πατάτας για το εορταστικό τραπέζι (κι όχι μόνο)
Φέρτε λίγη Ιταλία στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι και κάντε φέτος τη διαφορά με τα δικά σας νιόκι πατάτας που σίγουρα θα κερδίσουν τις εντυπώσεις. Τα νιόκι...
Δίπλες: φτιάξτε το πιο υγιεινό γλυκό των Χριστουγέννων με συνταγή ειδικού
Το απολαυστικό χριστουγεννιάτικο γλυκό που δεν έχει ζάχαρη. Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες; Μήπως δεν είναι καν δίλημμα, μιας και υπάρχει και τρίτος ανταγωνιστής; Για την Πελοπόννησο (κυρίως)...
Μελομακάρονα αλλιώς με 5 προσθήκες που θα τα απογειώσουν
Τα αγαπάμε στην παραδοσιακή τους μορφή, με το μέλι, την κανέλα, το καρύδι και το άρωμα πορτοκαλιού, αλλά γιατί να μην δοκιμάσουμε να τα «πειράξουμε»...