Τα καλοκαιρινά φρούτα και η θρεπτική τους αξία
Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Μαρία Ρίτσου, γεμίζει ένα μπολ με καλοκαιρινά φρούτα και αναλύει τη διατροφική τους αξία, τώρα που τα απολαμβάνουμε στην εποχή τους. Η...
Tag : μέταλλα
Μεταβολισμός: Τι είναι – Τι ρόλο παίζουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπος, βιταμίνες και μέταλλα
Ο μεταβολισμός είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει όλες τις χημικές αντιδράσεις που εμπλέκονται στη διατήρηση της ζωντανής κατάστασης των κυττάρων και του...
Βιταμίνες και μέταλλα: Σε ποιες τροφές υπάρχει η κάθε βασική βιταμίνη και μέταλλο
Για να διατηρήσετε την ομαλή λειτουργία του οργανισμού σας, χρειάζεστε μια σειρά από απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, που κυμαίνονται από αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες καταπολεμούν διάφορες...
Μούσμουλα: τα outsider των ανοιξιάτικων φρούτων
Η αλήθεια είναι ότι δεν θα ακούσετε εύκολα κάποιον να αναφέρει το μούσμουλο ως αγαπημένο του φρούτο, ούτε υπάρχουν τόσο συχνά στη φρουτιέρα των περισσοτέρων....
Γιατί πρέπει να τρώμε φουντούκια;
Τα φουντούκια είναι ξηροί καρποί με μια ιδιαίτερη γλυκιά γεύση και πολλά θρεπτικά συστατικά. Είναι πολύ πλούσια σε ενέργεια, αλλά παράλληλα περιέχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά...
Το τυρί ιδανική τροφή, για νεαρά κορίτσια
Θα ήταν περιττό να υμνήσουμε τα οφέλη του ασβεστίου μέσω των φορέων του που είναι βασικά τα γαλακτοκομικά προϊόντα -κυρίως γάλα, γιαούρτι και τυρί. Θα...
Χαλβάς: 8 λόγοι υγείας για να τον απολαύσετε χωρίς… τύψεις
Θεωρείται το παραδοσιακό γλυκό της Σαρακοστής αλλά μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ημέρες του χρόνου. Ιδιαίτερα όμως τις ημέρες αυτές έχει την τιμητική του. Στην...
Αλάτι Ιμαλαΐων: Είναι τελικά ανώτερο από το κοινό αλάτι;
Αλάτι Ιμαλαΐων: Είναι τελικά ανώτερο από το κοινό αλάτι; Το αλάτι Ιμαλαΐων προέρχεται από την περιοχή Παντζάμπ του Πακιστάν, κοντά στους πρόποδες της οροσειράς των...
Μηλόξυδο: Θρεπτικά συστατικά & ιδιότητες
Το μηλόξυδο χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως «γιατροσόφι» ενάντια στα βακτήρια και τους μύκητες, ως ενισχυτικό του ανοσοποιητικού και ως κατασταλτικό της πείνας. Τα τελευταία...
Καστανό ή λευκό ρύζι: Ποιο είναι πιο υγιεινό – Σε τι διαφέρουν
Το ρύζι καταναλώνεται από τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο και αποτελεί βασική τροφή, ιδιαίτερα εκείνους που ζουν στην Ασία. Το ρύζι έχει διάφορα χρώματα,...
Λιναρόσπορος: Οφέλη και θρεπτική αξία!!!
Λιναρόσπορος: Οφέλη και θρεπτική αξία. Τα μικρά, σκληρά, γυαλιστερά σποράκια του λιναρόσπορου με την ιδιαίτερη γεύση έχουν προσελκύσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων τα τελευταία χρόνια....
Βάλε στη ζωή σου τα αποξηραμένα φρούτα
Βάλε στη ζωή σου τα αποξηραμένα φρούτα Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι καταναλωτές, που ακολουθούν υγιεινή διατροφή, ψάχνουν περισσότερες εναλλακτικές για να γλυκαθούν, χωρίς,...