Όχι και τόσο ευχάριστα νέα για τους κρεατοφάγους, μιας και μια νέα έρευνα αποκαλύπτει τον τρόπο που το κόκκινο κρέας αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου....
Η διάγνωση του καρκίνου του παχέος εντέρου γίνεται σε όλο και πιο μικρή ηλικία και οι ένοχοι γι’ αυτό δεν είναι γενετικοί παράγοντες, αλλά περιβαλλοντικοί...
Εμείς το αγαπάμε η καρδιά μας όμως, όχι. Από την άλλη μεριά υπάρχει ένα αγαπημένο τρόφιμο της καρδιάς μας. Δείτε ποιο… Τον καρδιαγγειακό κίνδυνο από...
Η ενοχή του κόκκινου και δη του επεξεργασμένου κρέατος στην καρδιαγγειακή υγεία θεωρείται αδιαμφισβήτητη. Εντούτοις οι ερευνητές πιστεύουν ότι μπορούμε να κάνουμε λίγο χώρο στο...
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει προειδοποιήσει κατ’ επανάληψη για τις επιπτώσεις που έχει στην υγεία η τακτική κατανάλωση κόκκινου κρέατος και αλλαντικών. Αποτελεί πάγια επιστημονική...
Η συνοδεία μιας καλοψημένης μπριζόλας από ένα ποτήρι κόκκινο κρασί αποτελεί για ένα γευσιγνώστη απαράβατο κανόνα. Ο κλασικός αυτός συνδυασμός όμως έχει και επιστημονική εξήγηση:...
Η δυσοσμία του ανθρώπινου σώματος είναι μία δυσάρεστη κατάσταση, είτε για τον ίδιο τον άνθρωπο, είτε γι’ αυτούς που βρίσκονται δίπλα του. Eχει τύχει σε...
Η συμπόνοια για τα ζώα, η συμβολή στην προστασία του περιβάλλοντος ή απλά η απόφαση αλλαγής της διατροφικών συνηθειών, αποτελούν πλέον για πολλούς το έναυσμα...
Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που φαίνεται πως έχουν προστατευτικές επιδράσεις για την υγεία μας, με τους ανθρώπους που τα προτιμούν να έχουν έως και κατά 63%...
Ιδιαίτερη αίσθηση έχει προκαλέσει στους επιστήμονες η δημοσίευση νέας μεγάλης διεθνούς μελέτης, σύμφωνα με την οποία δεν υπάρχει λόγος να περιορίσουμε την κατανάλωση κόκκινου και...
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το κρέας είναι καλή πηγή πολλών και διαφορετικών θρεπτικών ουσιών, τα οποία είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού....
Η αντικατάσταση του κόκκινου κρέατος από κοτόπουλο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με νέα έρευνα. Τα ευρήματα της μελέτης, που...