Υπάρχουν μερικά τρόφιμα που εμφανίζονται στο τραπέζι μας πάρα πολύ συχνά, αλλά κρύβουν πάρα πολλούς κινδύνους δηλητηρίασης αν δεν τα καταναλώσουμε όπως πρέπει. Ένας… δικηγόρος...
Η ανάπτυξη φλεγμονής στο σώμα συνδέεται με πολλές και σοβαρές ασθένειες όπως οι καρδιακές παθήσεις, το Αλτσχάιμερ και ο καρκίνος. Η χρόνια φλεγμονή στον οργανισμό...
Δεν είναι μυστικό ότι ορισμένες τροφές μπορεί να σας βοηθήσουν να μειώσετε τα επίπεδα της “κακής” (LDL) χοληστερόλης, η οποία προκαλεί συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες...
Οι άνθρωποι με οριακά επίπεδα σακχάρου στο αίμα οι οποίοι θέλουν να αποφύγουν τον διαβήτη, ίσως πρέπει να επανεξετάσουν τον τρόπο με τον οποίο μαγειρεύουν...
Μην τρώτε φαγητό αναγκαστικά για να μην το πετάξετε! Υπάρχουν κι άλλες λύσεις! Έχετε φάει ποτέ τα περισσεύματα του φαγητού των παιδιών σας; Τρώτε τρόφιμα...
Ο ανθρώπινος εγκέφαλος είναι ένα εξαιρετικά περίπλοκο όργανο που χρειάζεται ποικιλία θρεπτικών συστατικών για να λειτουργήσει σωστά. Οι διατροφικές ελλείψεις συνδέονται με την κακή ψυχική...
Καλό φθινώπορο λέμε εδώ και λίγες μέρες , όπως κάθε χρόνο τέτοια περίοδο, έτσι και φέτος, οι περισσότεροι προσπαθούν να ακολουθήσουν κάποια δίαιτα για να...
Η συνοδεία μιας καλοψημένης μπριζόλας από ένα ποτήρι κόκκινο κρασί αποτελεί για ένα γευσιγνώστη απαράβατο κανόνα. Ο κλασικός αυτός συνδυασμός όμως έχει και επιστημονική εξήγηση:...
Οι διοξίνες είναι χημικές ουσίες ύποπτες για καρκινογενέσεις, ιδιαίτερα τοξικές για τον άνθρωπο και ανθεκτικές στη βιολογική αποικοδόμηση. Οι διοξίνες δεν διαλύονται στο νερό, αλλά...
Οι πατάτες δεν είναι και τόσο… αθώες όταν καταναλώνονται συχνά Είτε βραστές, είτε σε μορφή πουρέ, είτε ψητές, είτε τηγανητές, οι πατάτες σχετίζονται με αυξημένη...