Τι είναι ο ζυμομύκητας κομπούτσα και πώς αναπτύσσεται; Μας το εξηγεί η Σίσσυ Καλλίνη μέσα από την εκπομπή «Πάμε Δανάη!». Πρόκειται για ένα ζωντανό τσάι,...
Κάποιοι το αποκαλούν “τσάι μανιταριού” ή και “ελιξίριο της ζωής”, αλλά δεν έχει σημασία πώς θα το ονομάσουμε. Η κομπούτσα (kombucha) είναι μία από τις...