Στα ήδη τεκμηριωμένα επιστημονικά οφέλη της χορτοφαγικής διατροφής, νεότερη μελέτη φωτίζει ακόμα μια θετική πτυχή της για όσους ακολουθήσουν την πιο υγιεινή της εκδοχή. Τα...
Τα πλεονεκτήματα των χορτοφάγων σε σύγκριση με τους κρεατοφάγους αναδεικνύει μια συγχρονική μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης αναλύοντας το προφίλ των βιοδεικτών της υγείας...
Τα αυτοάνοσα νοσήματα βρίσκονται σε έξαρση τα τελευταία χρόνια τόσο παγκοσμίως όσο και στην Ελλάδα. Πολλά από αυτά είναι σπάνια. Ως ομάδα νοσημάτων, όμως, προσβάλλουν...
Επιλέγοντας τρόφιμα φυτικής προέλευσης και αποκλείοντας τα επεξεργασμένα τρόφιμα από τη διατροφή μας όχι μόνο διατηρούμε την εύρυθμη λειτουργία της καρδιάς, αλλά δημιουργούμε μια ασπίδα...
Δεδομένου ότι υπάρχουν πολλά διαφορετικά νοσήματα που χαρακτηρίζονται ως αυτοάνοσα –π.χ. λύκος, σκλήρυνση κατά πλάκας, θυρεοειδίτιδα Hashimoto– δεν υπάρχει μία συγκεκριμένη δίαιτα που να μπορεί...
«Αν και κάθε υγιεινή διατροφή βασίζεται σε διαφορετικό συνδυασμό συστατικών, η μελέτη μας δείχνει ότι η μεγαλύτερη προσήλωση σε κάποια από τα τέσσερα διατροφικά μοντέλα...
Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και προϊόντα ολικής άλεσης μπορεί να αντιστρέψει μερικώς ή και πλήρως την απόφραξη των αρτηριών,...
Μία χορτοφαγική διατροφή μπορεί να ωφελήσει την καρδιά σας, μόνο όμως αν τρώτε συγκεκριμένες τροφές, σύμφωνα με τους ερευνητές. Οι ειδικοί μελέτησαν τη σχέση της...
Η χορτοφαγική διατροφή βασίζεται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης και συμπεριλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους με περιορισμένες πηγές ζωϊκών προϊόντων ή καθόλου...
Ορισμένα τρόφιμα φαίνεται ότι προφυλάσσουν το ουροποιητικό σύστημα από τις λοιμώξεις, ενώ άλλα το επιβαρύνουν. Τι αποκαλύπτει η έρευνα. Μια χορτοφαγική διατροφή πιθανώς να μειώσει...
Πολλές μελέτες των τελευταίων χρόνων έχουν διαπιστώσει ότι οι χορτοφάγοι είναι πιο υγιείς και ζουν περισσότερο συγκριτικά με όσους καταναλώνουν κρέας και ζωικά παράγωγα. Η...
Η αυστηρή χορτοφαγία μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών. Όσοι ακολουθούν αυστηρά χορτοφαγική διατροφή, πρέπει να διασφαλίσουν ότι λαμβάνουν επαρκή ποσότητα χολίνης ημερησίως. Η χολίνη...