Το κουνουπίδι είναι μια πολύ υγιεινή τροφή ωστόσο μπορεί σε κάποιες περιπτώσεις να πρέπει να αποφεύγεται, τουλάχιστον σε μεγάλες ποσότητες. Είναι υγιεινό, πλούσιο σε φυτικές...
Ως πλούσια πηγή βιταμίνης C και κιτρικού οξέος, τα λεμόνια είναι γνωστά για την αποτοξινωτική τους δράση, ειδικά όταν προσθέτετε μερικές φρεσκοκομμένες φέτες στο πόσιμο...
Με επίσημη ανακοίνωση ο ΕΟΦ εξέδωσε λίστα με τις ανεπιθύμητες παρενέργειες των εμβολίων κατά του κορωνοϊού ανά κατηγορία. Ο ΕΟΦ παρουσιάζει αναλυτικά τη λίστα των...
Η κέτσαπ είναι μια γλυκιά και πικάντικη σάλτσα. Φτιάχνεται από πολτοποιημένες ντομάτες και καρυκεύματα, όπως σκόρδο, κρεμμύδι και μπαχάρι. Η κέτσαπ ταιριάζει καλά ως συοδευτικό...
Η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη. Οι διαφορετικές της μορφές ονομάζονται “ρετινοειδή”. Τέτοιες είναι η ρετινόλη, η ρετινάλη, το ρετινοϊκό οξύ και ο ρετινυλεστέρας....
Ο ψευδάργυρος είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο που βρίσκεται συνήθως στο κόκκινο κρέας, τα πουλερικά και τα ψάρια. Είναι απαραίτητο σε μικρές ποσότητες για την ανθρώπινη...
Τα αγγούρια έχουν ήπια, δροσιστική γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της αφυδάτωσης και τρώγονται ευχάριστα σε ζεστό καιρό. Λίγοι...
Τα δαμάσκηνα είναι εξαιρετικά θρεπτικά, με ποικίλα οφέλη για την υγεία. Περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα, εκτός από φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, που μπορεί να...
Το καστορέλαιο είναι ένα φυτικό έλαιο που χρησιμοποιείται για ένα ευρύ φάσμα καλλυντικών και ιατρικών σκοπών. Οι άνθρωποι συνήθως λαμβάνουν καστορέλαιο ως καθαρτικό, αλλά το...
Το μύρτιλο είναι ένα φρούτο που σχετίζεται στενά με το βατόμουρο και είναι εγγενές στην Ευρώπη. Το μύρτιλο τρώγεται συχνά φρέσκο, ή γίνεται μαρμελάδες, χυμός...
Το μαγνήσιο είναι ένα ζωτικής σημασίας μέταλλο για την λειτουργία του σώματος. Το μαγνήσιο βοηθά στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα, στα γερά...