Τι είναι το ανθεκτικό άμυλο και γιατί αξίζει να έχει θέση στην καθημερινή διατροφή μας. Η αυξημένη κατανάλωση ενός δύσπεπτου υδατάνθρακα που λέγεται ανθεκτικό άμυλο...
Πόσο επικίνδυνα είναι τα μακαρόνια ή το ρύζι που έμειναν εκτός ψυγείου; Μπορεί η κατανάλωσή τους να οδηγήσει στον θάνατο όπως συνέβη σε μια οικογένεια...
Κάποιοι υδατάνθρακες μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους –αρκεί να ξέρετε ποιους να επιλέγετε. Το ανθεκτικό άμυλο είναι ένας τύπος φυτικής ίνας που περιέχεται σε...
Γιατί πρέπει να τρώτε άγουρες μπανάνες!!! Η άγουρη μπανάνα, τα προϊόντα ολικής άλεσης και τα λαχανικά περιέχουν ανθεκτικό άμυλο. Πρόκειται για το σημαντικότερο είδος...