Γιατί να μη πάτε σούπερ μάρκετ εάν είστε άυπνοι!
Μια μελέτη από τη Σουηδική Εταιρεία Παχυσαρκίας, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό, Obesity διαπίστωσε ότι υπήρχαν υψηλότερα επίπεδα γκρελίνης, της ορμόνης που αυξάνει την πείνα, σε όσους είχαν στερηθεί τον ύπνο για μια μέρα. Όσοι είχαν κοιμηθεί μια ολόκληρη νύχτα, είχαν πολύ χαμηλότερα επίπεδα γκρελίνης.
Στη μελέτη, οι ερευνητές υπέθεσαν ότι εξαιτίας του δεδομένου αυτού θα πρέπει να υπάρχει κα επίδραση στις αποφάσεις υψηλότερης εγκεφαλικής λειτουργίας και αυτοελέγχου, όταν ο άυπνος βρεθεί σε σούπερ μάρκετ. Εκείνοι που είχαν στερηθεί τον ύπνο θα έπρεπε αισθάνονται την έλλειψη και γι΄ αυτό να οδηγούνται στην αγορά τροφίμων με υψηλότερες θερμίδες.
Η μελέτη διαπίστωσε πράγματι ότι όσοι είχαν υποστεί στέρηση ύπνου αγόραζαν τρόφιμα με περισσότερες θερμίδες και σε μεγαλύτερες ποσότητες, απ΄ότι αν είχαν κοιμηθεί κανονικά την προηγούμενη νύχτα.
Παρότι οι συμμετέχοντες στην έρευνα είχαν ένα συγκεκριμένο πρωινό πριν ξεκινήσουν τα ψώνια τους, είτε είχαν ξενυχτήσει είτε είχαν κοιμηθεί την προηγούμενη νύχτα, η αγορά τροφίμων τις ημέρες που είχε προηγηθεί ξενύχτι ήταν κατά 9% αυξημένη από πλευράς θερμιδικής αξίας και κατά 18% αυξημένη από πλευράς ποσότητας.
Πολλές φορές έχει αναφερθεί πως η στέρηση ύπνου συνδέεται με την αύξηση του σωματικού βάρους. Η μελέτη αυτή δείχνει πώς μεταφράζεται ο κακός ύπνος σε αγορές τροφίμων υψηλής θερμιδικής αξίας, το οποίο είναι ένα βασικό μέρος του κύκλου.
Βογιατζής Ηλίας
Πηγή: iatronet.gr