Μανιτάρια: Γιατί αποτελούν την κορυφαία αντιγηραντική τροφή;
Τα μανιτάρια έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε δύο αντιοξειδωτικές ουσίες που δρουν ενάντια στους βιολογικούς μηχανισμούς της γήρανσης. Όπως διαπίστωσαν ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο...