Σαλμονέλα: Πότε να πάτε στον γιατρό εσείς και πότε το παιδί
Η σαλμονέλα είναι μια ομάδα επικίνδυνων βακτηρίων που μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση. Η τροφική δηλητηρίαση συμβαίνει όταν καταναλώνεται τροφή ή νερό που έχει μολυνθεί...
Tag : σαλμονέλα
Συναγερμός από τον ΕΦΕΤ: Ανακαλεί κατεψυγμένο τρόφιμο με σαλμονέλα
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2020…...
Σαλμονέλα : Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη βακτηριακή μόλυνση
Η λοίμωξη από το βακτήριο της σαλμονέλας (Salmonella) είναι μια κοινή βακτηριακή ασθένεια που επηρεάζει την εντερική οδό. Τα βακτήρια της σαλμονέλας συνήθως ζουν στο...
Αυτό σίγουρα δεν το ξέρατε για τα «μελάτα» αυγά
Όλοι γνωρίζουν ότι τα αυγά περιέχουν σαλμονέλα, ένα επικίνδυνο βακτήριο που εξουδετερώνεται μόνο όταν τα μαγειρεύουμε καλά. Αλλά υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που προτιμούν το βραστό...
Δηλητηρίαση από σαλμονέλα: 7 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε
Η σαλμονέλα είναι μια ομάδα παθογόνων ραβδόμορφων κινητών βακτηρίων, που προκαλεί ποικίλες ασθένειες στο έντερο και το στομάχι. Οι ασθένειες αυτές ονομάζονται σαλμονέλλωση, ενώ οι...
ΕΦΕΤ: Προσοχή ανάκληση γνωστού τυριού για σαλμονέλα
Το εν λόγω προϊόν διατέθηκε στην Ελληνική αγορά από την εταιρεία ΑΒ Βασιλόπουλος μετά τις 18.07.2019 και μέχρι τις 02.08.2019. Πρόκειται για τυρί ροκφόρ Γαλλικής...
Σαλμονέλα: Συμπτώματα που μπερδεύουν και πότε να πάτε το παιδί άμεσα στο γιατρό
Σαλμονέλα: Πότε πρέπει να πάτε στο γιατρό εσείς και το παιδί; Τι είναι η σαλμονέλα; Η σαλμονέλα είναι επικίνδυνη ομάδα βακτηρίων τα οποία ενδέχεται να...
Δηλητηρίαση: Προσοχή στις 5 πιο επικίνδυνες καλοκαιρινές τροφές
Έχει παρατηρηθεί ότι κατά τους καλοκαιρινούς μήνες αυξάνονται τα κρούσματα δηλητηριάσεων ή άλλων ασθενειών που σχετίζονται με την κατανάλωση ακατάλληλων ή χαλασμένων τροφών. Αυτό είναι...
Κοτόπουλο: Γιατί δεν πρέπει να το πλένετε προτού το μαγειρέψετε
Οι επαγγελματίες υγείας και ασφάλειας τροφίμων, συμβουλεύουν να αποφεύγετε το πλύσιμο των πουλερικών, καθώς αυτή η πρακτική, είναι πιθανό να αυξήσει την εξάπλωση των βακτηριδίων...
Προσοχή από τον ΕΦΕΤ: Ανακαλείται κιμάς κοτόπουλου – Εντοπίστηκε σαλμονέλα (φώτο)
Κιμά κοτόπουλου όπου, κατά τη διενέργεια ελέγχων, διαπιστώθηκε η παρουσία σαλμονέλας ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και...
Σαλμονέλα: Αυτά είναι τα πρώτα συμπτώματα που μπερδεύουν πολλούς!!!
Η λοίμωξη από το βακτήριο της σαλμονέλας (Salmonella) είναι μια κοινή βακτηριακή ασθένεια που επηρεάζει την εντερική οδό. Τα βακτήρια της σαλμονέλας συνήθως ζουν στο...
Κοτόπουλο: Πότε γίνεται επικίνδυνο για δηλητηρίαση – Αγορά, αποθήκευση, χειρισμός!!!
Το κοτόπουλο είναι ένα από τα συνηθέστερα είδη κρέατος, που καταναλώνουμε σε κάθε σπίτι. Αν, όμως, δεν προσέξουμε στον χειρισμό του, το κοτόπουλο μπορεί μπορεί...