Ποπ κορν, βόμβα: Τι είναι το κίτρινο χρώμα. Δεν είναι βούτυρο αλλά… Τεράστια προσοχή σε παιδιά.
Ποια η κίτρινη ουσία στα ποπ κορν;
Η νοστιμιά του ποπ κορν του σινεμά διαφέρει αρκετά από το σπιτικό ποπ κορν.
Παρά την αίσθηση της βουτυρένιας γεύσης που προσφέρει, το ποπ κορν του κινηματογράφου δεν περιέχει καθόλου βούτυρο.
Όπως αναφέρει η ιστοσελίδα Extra Crispy, αυτό που πιστεύουμε ότι είναι βούτυρο, στην πραγματικότητα είναι ένα μείγμα Flavacol.
Το μείγμα αποτελείται από ένα είδος αλατιού που έχει την τάση να κολλάει και να παραμένει πάνω στο ποπ κορν, ώστε να μην συσσωρεύεται στον πάτο του κουτιού, όπως κάνει το κλασικό θαλασσινό αλάτι.
Επιπλέον, περιλαμβάνει κι ένα είδος λαδιού που μιμείται τη γεύση του βουτύρου και είναι φτιαγμένο από διάφορα χημικά, όπως Β καροτίνη, πολυδιμεθυλοσιλοξάνιο και τριτοταγή βουτυλυδροκινόνη.
Οπότε, καταλαβαίνετε ότι τρώμε αλάτι με αρκετά χημικά, τα οποία έχουν κριθεί ασφαλή για κατανάλωση από τις αρμόδιες υπηρεσίες.