Newsitamea.gr
ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΘΕΡΑΠΕΙΑ

Κρέας, κοτόπουλο, ψάρι: Πόσο αντέχουν στη συντήρηση και πόσο στην κατάψυξη!!!

Ακολουθήστε μας στο GOOGLE NEWS και FACEBOOK

Κρέας, κοτόπουλο, ψάρι: Πόσο αντέχουν στη συντήρηση και πόσο στην κατάψυξη.

Τους καλοκαιρινούς μήνες γίνεται ακόμη πιο επιτακτική η ανάγκη σωστής συντήρησης των τροφίμων, καθώς είναι αυξημένος ο κίνδυνος αλλοίωσής τους.

Σίγουρα δεν είναι ευχάριστο να πετάτε φαγητό που μαγειρέψατε πρόσφατα ή που μόλις αγοράσατε επειδή έχει υποστεί αλλοίωση.

Για να αποφύγετε αυτό το ενδεχόμενο, δείτε στο παρακάτω γράφημα τους βέλτιστους χρόνους συντήρησης για το μοσχάρι, το κοτόπουλο και τον σολομό.

Χρησιμοποιήστε το σαν οδηγό, ώστε να μη χρειαστεί να πετάξετε ωμό ή μαγειρεμένο φαγητό.

Θα μπορούσατε να καταναλώσετε αυτά τα τρόφιμα και μετά τους αναγραφόμενους χρόνους και πιθανώς να μην διατρέχατε κάποιο κίνδυνο.

Η κατανάλωσή τους όμως εντός αυτών των χρονικών ορίων σας εξασφαλίζει ότι θα έχουν όλη τη φρεσκάδα και τη γεύση τους.

Κρέας, κοτόπουλο, ψάρι: Πόσο αντέχουν στη συντήρηση & πόσο στην κατάψυξη

Μοσχάρι

Συντήρηση: Τρεις έως πέντε ημέρες (ωμό)
Κατάψυξη: Έξι έως 12 μήνες (ωμό)

Συντήρηση: Τρεις έως τέσσερις ημέρες (μαγειρεμένο)
Κατάψυξη: Δύο έως έξι μήνες (μαγειρεμένο)

Κοτόπουλο

Συντήρηση: Μία έως δύο ημέρες (ωμό)
Κατάψυξη: Εννέα μήνες (ωμό)

Συντήρηση: Τρεις έως τέσσερις ημέρες (μαγειρεμένο)
Κατάψυξη: Δύο έως έξι μήνες (μαγειρεμένο)

Σολομός

Συντήρηση: Μία έως δύο ημέρες (ωμός)
Κατάψυξη: Έξι έως οκτώ μήνες (ωμός)

Συντήρηση: Τρεις έως τέσσερις ημέρες (μαγειρεμένος)
Κατάψυξη: Δύο έως έξι μήνες (μαγειρεμένος)

ΠΗΓΗ: www.onmed.gr  ,  popsugar.com

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Πάσχα: Πόσες θερμίδες και χοληστερίνη έχει ο οβελίας, η μαγειρίτσα και το κόκκινο αυγό

Efi Nika

Μαγειρίτσα: Πώς να καθαρίσετε σωστά έντερα και εντόσθια – Κίνδυνος δηλητηρίασης

Efi Nika

Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου: Η μέθοδος που ανακουφίζει 7 στους 10 με φυσικό τρόπο

Efi Nika