Το να μαγειρέψει μία οικογένεια για να φάει μπορεί να γίνει πολύ δαπανηρό.
Ειδικά εάν έχει και μικρό προϋπολογισμό, θα είναι πολύ δύσκολο να μπορέσει να φάει καλά. Υπάρχουν όμως πολλά πράγματα που μπορείς να κάνεις για να γλυτώσεις μερικά χρήματα από το φαγητό.
Όσο περισσότερο τα κάνετε, τόσο πιο καλά αποτελέσματα θα δείτε. Κάποια πράγματα μπορεί να σας βάλουν σε έξοδα αλλά μακροπρόθεσμα θα σας βοηθήσουν να κάνετε αρκετή οικονομία.
1. Αγοράστε λαχανικά εποχής
2. Αγοράστε σε μεγάλες ποσότητες
3. Να μάθετε πώς να διαλέγετε τα λαχανικά έτσι ώστε να μην σας χαλάνε εύκολα.
4. Μάθετε πώς να διατηρείτε τα λαχανικά σας
5. Μαγειρέψτε σωστά για να μην κάνετε σπατάλες και για να να τρώνε μέχρι και την τελευταία πιρουνιά.
6. Είναι ασφαλές;
Οι ημερομηνίες λήξης είναι ενδεικτικές. Μερικές φορές τα τρόφιμα είναι μια χαρά και ας λέει η ταμπέλα το αντίθετο. Δείτε έναν οδηγό που θα σας βοηθήσει να τα ξεχωρίζετε.
7. Αποθηκεύστε τα κρέατα σωστά για να μην χαλάσουν
8. Δώστε προσοχή στα Φρούτα και μάθετε πώς να τα αποθηκεύετε.
9. Χρησιμοποιήστε άμμο. Ακούγεται παράξενο, αλλά αποθηκεύοντας τα λαχανικά στην άμμο θα τα διατηρήσετε για πολύ περισσότερο καιρό.
10. Χρησιμοποιήστε χάρτινες σακούλες για να αποθηκεύσετε κρεμμύδι και σκόρδο
11. Πάρτε έναν καταψύκτη. Ψωνίζοντας μεγάλες ποσότητες θα σας έρθει πιο οικονομικά, αλλά αυτό σημαίνει πως θα πρέπει να έχετε και τον αντίστοιχο χώρο για να τα αποθηκεύσετε.
12. Καταψύξτε σωστά τα κρέατα σε μερίδες για να βγάζετε μόνο ότι χρειάζεστε.
13. Καταψύξτε τα συστατικά για ένα Smoothie
14. Καταψύξτε τα λαχανικά σας κομμένα μέσα σε μπουκάλια και κάθε φορά θα μπορείτε να χρησιμοποιείτε όσα χρειάζεστε.
15. Διατηρήστε το σέληνο σε αλουμινόχαρτο για να κρατήσει περισσότερο.
16. Αποθηκεύστε τρόφιμα σε γυάλινα βάζα και όχι σε πλαστικά τάπερ για να μην μυρίζουν πλαστικό.
17. Φυτέψτε τα δικά σας λαχανικά.
18. Διπλασιάστε το βούτυρό σας βάζοντας νερό καθώς το αλείβετε και έτσι θα είναι και πιο εύκολο να το απλώσετε.
19. Λίγο πριν λήξει το γάλα…
Εσείς τι θα δοκιμάζατε από αυτά;