Μερικοί γονείς, στην αγωνία τους να διασφαλίσουν τη σωστή διατροφή για τα παιδιά τους, συγχέουν την έννοια της σωστής ποσότητας κατανάλωσης φρούτων με τις μεγάλες μερίδες ανά γεύμα.
Τα παιδιά πρέπει να καταναλώνουν αρκετά φρούτα, διότι παίζουν σημαντικό ρόλο ως πηγές βιταμινών Α και C (απαραίτητες για την καταπολέμηση ιώσεων και κρυολογημάτων), ιχνοστοιχείων και φυτικών ινών. Τα παραπάνω θρεπτικά συστατικά βοηθούν στην ανάπτυξη των παιδιών και βελτιώνουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα.Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει την κατανάλωση κατά μέσο όρο 5 μερίδων φρούτων ημερησίως στην παιδική ηλικία. Βέβαια, ο αριθμός των μερίδων ποικίλει ανάλογα με την ηλικία του παιδιού.
Για παιδιά:
1-3 χρονών: 2 μερίδες φρούτων και 1 μερίδα λαχανικών
4-8 χρονών: 2 μερίδες φρούτων και 2 μερίδες λαχανικών,
9-18 ετών: 3 μερίδες λαχανικών και 2 μερίδες φρούτων.
Tι εννοούμε όμως με την έννοια, «Μερίδα»;
1 μικρό μήλο, αχλάδι, πορτοκάλι, μπανάνα ή ροδάκινο
12 ρώγες σταφυλιού
5-6 μέτριες φράουλες ή 3 μεγάλες
1 μικρό ποτήρι χυμού (χωρίς προσθήκη ζάχαρης)
2-3 κουταλιές κομπόστα
2 κουταλιές της σούπας σταφίδες
3 αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα ή σύκα