Όπως θα γνωρίζετε ήδη, η υγιεινή διατροφή είναι βασικό όπλο μας για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και των αρτηριών μας.
Αυτό σημαίνει ότι μειώνουμε την κατανάλωση αλατιού, αυξάνουμε την πρόσληψη φυτικών ινών και απολαμβάνουμε το ψάρι λίγες φορές παραπάνω μέσα στην εβδομάδα.
Αλλά υπάρχουν και πιο νόστιμοι τρόποι να τονώσετε την υγεία της καρδιάς: τα smoothies και οι φυσικοί χυμοί. Όταν βάζουμε τα σωστά υλικά και απολαμβάνουμε με μέτρο, τα smoothies παρέχουν μια επαρκή δόση φυτικών ινών που μειώνουν την χοληστερόλη, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά και πολλά άλλα ακόμη.
Smoothie με μύρτιλο και αβοκάντο
– 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μύρτιλα (blueberries)
– ¼ αβοκάντο
– 1 φλιτζάνι νερό καρύδας
– χυμό από μισό lime
– λίγο εκχύλισμα βανίλιας
– μέλι
– 4 παγάκια
Χτυπήστε καλά στο μπλέντερ για να κάνετε το smoothie όσο κρεμώδες θέλετε.
Smoothie με πράσινο μήλο και λεμόνι
Περισσότερα μήλα στην διατροφή σας σημαίνει καλύτερη υγεία για την καρδιά σας• κι αυτό επειδή αποδεικνύεται ότι περιέχουν συστατικά που καθυστερούν τη διάσπαση της LDL ή αλλιώς της κακής χοληστερόλης. Επιπλέον, τα μήλα είναι πλούσια σε πολυφαινόλες και πηκτίνη – ευεργετικά βιοενεργά συστατικά. Αν μάλιστα προσθέσετε και λαχανικά, για παράδειγμα σπανάκι, έχετε και μια πλούσια πηγή καλίου.
– 2 πράσινα μήλα
– ½ λεμόνι
– 1 χούφτα από λίγα λαχανικά, όπως σπανάκι, κάλε ή κόλιαντρο
Βάλτε τα όλα στο μπλέντερ και ανακατέψτε όσο θέλετε.
Smoothie με κακάο και φρούτα
Σε αυτή τη συνταγή το γάλα και το γιαούρτι μας δίνουν ασβέστιο και κάλιο που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και ελέγχουν το βάρος μας, κρατώντας μας χορτάτους. Από την άλλη τα φλαβονοειδή του κακάο ενισχύουν το αναπνευστικό σύστημα.
– ½ φλιτζάνι γιαούρτι
– ½ γάλα (με λιγότερα λιπαρά)
– ½ ώριμη μπανάνα
– ½ φλιτζάνι κατεψυγμένα κόκκινα φρούτα
– 1 κουταλάκι μαύρη σοκολάτα ή κακάο (με στέβια)
– 2 παγάκια
Ανακατέψτε όλα τα παραπάνω υλικά σε ένα μπλέντερ για 1 περίπου λεπτό.