Ακολουθήστε μας στο GOOGLE NEWS και FACEBOOK
Ζαμπονοτυρόπιτα: Τα υλικά και η εκτέλεση της
Εάν έχει γίνει καθημερινός πονοκέφαλος το κολατσιό στο σχολείο ή τη δουλειά, η ζαμπονοτυρόπιτα με κρέμα είναι η κατάλληλη λύση.
Υλικά:
1 πακέτο φύλο σφολιάτας,
500 γρ. ρεγκατο τριμμένο,
400 γρ. εμενταλ τριμμένο,
20 φέτες ζαμπόν,
1 αbγο
Για την κρέμα
100 γρ. βούτυρο,
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
400 γρ. γάλα φρέσκο,
300 γρ. κρέμα γάλακτος,
λίγο αλάτι,
λίγο πιπέρι,
λίγο μοσχοκάρυδο