Το σέλινο είναι φυτό με σημαντικές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνες C, B1, και B2.
Περιέχει επίσης φυτοχημικά συστατικά όπως το καφεϊκό οξύ, το κουμαρινικό οξύ, το φερουλλικό οξύ, η λουτεολίνη, η κερκετίνη, η καμπεφερόλη κ.α., σημαντικά για την υγεία.
Έχει διουρητική δράση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην αντιμετώπιση παθήσεων των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, καθώς και κατά των ρευματικών παθήσεων.
Δείτε αναλυτικά στο παρακάτω βίντεο τα οφέλη από την τακτική κατανάλωση χυμού σέλινου.
Παρά την περίφημη ιριδίζουσα εμφάνισή του, ο χυμός σέλινου είναι πλούσιος με βασικά μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες, κάτι που μερικοί λένε ότι αποτελεί το μυστικό για ένα καλό δέρμα.
Ακόμα και σε ακατέργαστη μορφή, ένα ματσάκι σέλινου είναι πολύ θρεπτικό, βοηθώντας στην ενυδάτωση του δέρματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό.
ΠΗΓΗ: Onmed.gr , brightside.me