Τα αχλάδια και τα μήλα σας προστατεύουνε από εγκεφαλικά επεισόδια!!
Στην έρευνα που κατέληξε στο συμπέρασμα αυτό, συμμετείχανε 20.000 άτομα για περίοδο 10 χρόνων. Στην αρχή της έρευνας, οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να συμπληρώσουν ένα λεπτομερές ερωτηματολόγιο πάνω στις διατροφικές τους συνήθειες και τον τρόπο ζωής τους κατά τη διάρκεια του προηγούμενου έτους. Οι ερευνητές παρακολούθησαν την κατάσταση της υγείας τους για 10 χρόνια, στη διάρκεια της οποίας εργάστηκαν για τη σχέση μεταξύ των χρωμάτων φρούτων και λαχανικών και του κινδύνου ενός εγκεφαλικού επεισοδίου.
Η μελέτη έδειξε ότι η αυξημένη λήψη λευκόσαρκων φρούτων και λαχανικών, (μόνο με 25 γραμμάρια την ημέρα) μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου 9%. Η συγγραφέας αυτής της μελέτης Λίντα Ουέντ Γκριέπ λέει ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να καθοριστεί ακριβώς ποια συστατικά σε αυτό το είδος των τροφίμων μας προστατεύει από τα εγκεφαλικά επεισόδια. «Είναι δύσκολο να πούμε ποια θρεπτικά συστατικά είναι υπεύθυνα για αυτά τα αποτελέσματα. Γνωρίζουμε ότι τα αχλάδια και τα μήλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ωστόσο, μπορεί να υπάρχουν και άλλες εξηγήσεις και λόγοι. “είπε η Γκριέπ.