Πατατοκεφτέδες στο τηγάνι με φέτα και δυόσμο: Ένα νόστιμο και εύκολο ορεκτικό με πατάτες που θα λατρέψουν παιδιά και μεγάλοι! Αυτούς τους πατατοκεφτέδες μπορείτε να τους φτιάξετε σαν σνακ για όλη την οικογένεια ή σαν συνοδευτικό σε επίσημα τραπέζια! Επίσης, δείτε την συνταγή για μία πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο για να την φτιάξετε με τα παιδάκια σας
Υλικά συνταγής:
- Πατάτες 10 μικρές
- Κρεμμύδι 1 τριμμένο
- Κεφαλοτύρι λίγο
- Φέτα κατά προτίμηση
- Αυγά 1
- Αλάτι κατά προτίμηση
- Πιπέρι κατά προτίμηση
- Δυόσμος μπόλικο
- Αλεύρι για το αλεύρωμα
Εκτέλεση συνταγής:
- Πλένω τις πατάτες και τις βράζω ολόκληρες
- Τις βάζω στο ψυγείο να παγώσουν για 1 βράδυ
- Σε μια λεκάνη τρίβω το κρεμμύδι
- Βάζω λίγο κεφαλοτύρι, την φέτα , το αυγό , το αλάτι , το πιπέρι και πολύ δυόσμο
- Ρίχνω μέσα την πατάτα τριμμένη και αυτή και τα ανακατεύω όλα μαζί
- Τα κάνω μικρές μπουκίτσες, τα αλευρώνω και τα τηγανίζω