Η συγκέντρωση βαρέων μετάλλων στο σώμα, μπορεί να προκαλέσει αρκετά προβλήματα υγείας.
Όλοι προσλαμβάνουμε βαρέα μέταλλα από την ατμοσφαιρική ρύπανση, τροφές, σκεύη μαγειρικής αλλά και από το νερό.
Ορισμένα βαρέα μέταλλα, όπως είναι ο χαλκός, ο σίδηρος, το μαγγάνιο, ο ψευδάργυρος, το αλουμίνιο, ο μόλυβδος, όταν συσσωρεύονται στο σώμα σε υπερβολικές ποσότητες, αρχίζουν σταδιακά να απελευθερώνουν τοξίνες.
Αυτές οι τοξίνες αυξάνουν τον κίνδυνο για αυτισμό, καρκίνο, νευροεκφυλιστικές ασθένειες (Πάρκινσον, Αλτσχάιμερ), ασθένειες των αρθρώσεων, διαταραχές του νευρικού και του ενδοκρινικού συστήματος και αλλεργίες.
Η κατανάλωση τροφών και ροφημάτων, που έχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση, μπορεί να απομακρύνει τις τοξίνες από τον οργανισμό.
Ένα τέτοιο ρόφημα είναι και το smoothie που περιγράφεται παρακάτω.
Υλικά
– ½ φλυτζάνι παγωμένα βατόμουρα
– ½ λεμόνι ξεφλουδισμένο
– 1 χούφτα κόλιανδρο
– 1 χούφτα μαϊντανό
– ½ πράσινο μήλο
– 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι chia
– 1½ φλυτζάνι νερό καρύδας
– 1 κουτάλι σπιρουλίνα σε σκόνη
Ο τρόπος εκτέλεσης είναι πολύ απλός. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα υπόλοιπα υλικά και τα ρίχνετε όλα στο μπλέντερ μέχρι να πολτοποιηθούν.
ΠΗΓΗ: Onmed.gr , www.foodmatters.com