Τέλεια ζουμερά μπιφτέκια με βρώμη-Θα σας τρέχουν τα σάλια

Φτιάξτε λαχταριστά και ζουμερά μπιφτέκια με βρώμη και ελάχιστα ακόμα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. 

Υλικά (12-14 μπιφτέκια)

• 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά άπαχο
• 2 κ. σ. Ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 1 ντομάτα ώριμη
• 1/2 κομμάτι λευκό κατσικίσιο τυρί
• 1 κ. σ. Ρίγανη
• 2 κ. σ. Μαϊντανό
• 2 κ. σ. Γιαούρτι 0% χωρίς λακτόζη
• Αλάτι
• Πιπέρι
• 1 Αυγό
• 2 φλ. τσαγιού αλεύρι βρώμης περίπου

Εκτέλεση

• Σ’ ένα μεγάλο μπολ βάζω το κιμά και το ελαιόλαδο.
• Στο multi χτυπάω το κρεμμύδι, τη ντομάτα και το τυρί και τα προσθέτω στο κιμά.
• Προσθέτω ρίγανη, μαϊντανό, αυγό και γιαούρτι.
• Στο τέλος αλάτι, πιπέρι και βρώμη.
• Φοράω γάντια, ανακατεύω καλά και πλάθω μπιφτέκια μεσαίου μεγέθους (δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια).
• Στο ταψί του φούρνου στρώνω λαδόκολλα και τα ψήνω στους 190 βαθμούς με αέρα μέχρι να πάρουν χρώμα από τις 2 πλευρές.

Πηγή: cookpad.com