Πέρα από ένα εξαιρετικό λαχανικό, η αγκινάρα αποτελεί κι ένα πολύτιμο φάρμακο. Όσο, λοιπόν, κι αν την αποφεύγατε μικροί, τώρα ήρθε η ώρα να αναθεωρήσετε.
Κατά τη φθινοπωρινή και χειμερινή περίοδο οι πράσινες σαλάτες έχουν την τιμητική τους, προσφέροντας μεγάλη ποικιλία σε συνδυασμούς υλικών και γεύσεων. Βέβαια, είναι δύσκολο να