Το φιστικοβούτυρο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως καλά λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα.
Δίνει όμως αρκετές θερμίδες γι’ αυτό πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο.
Ειδικότερα, δύο κουταλιές της σούπας φιστικοβούτυρο δίνουν 191 θερμίδες, 16 γραμμάρια ολικού λίπους, 8 γραμμάρια μονοακόρεστων λιπαρών, 3 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών και 4 γραμμάρια πολυακόρεστων λιπαρών.
Το 75% των λιπαρών του φιστικοβούτυρου είναι ακόρεστα, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της κακής χοληστερόλης και του κινδύνου καρδιακής νόσου.
Είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες Β και Ε και μαγνήσιο.
Δείτε το διατροφικό προφίλ του φιστικοβούτυρου στο βίντεο που ακολουθεί, καθώς και τρόπους για να το απολαύσετε:
ΠΗΓΗ: Onmed.gr