Συστατικό στο εκχύλισμα σταφυλιού σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα
Τα φλαβονοειδή που περιέχει το εκχύλισμα από το κουκούτσι του σταφυλιού ονομάζονται προκυανιδίνες. Μια νέα μελέτη αποδεικνύει την καταλυτική δράση του θρεπτικού συστατικού στην καταπολέμηση του καρκίνου του προστάτη.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο μελέτησαν τη λειτουργία της προκυανιδίνης και διαπίστωσαν ότι μπορεί πράγματι να επιτίθεται στα καρκινικά κύτταρα και να τα καταστρέφει. Η ομάδα των ερευνητών δηλώνει πως συγκεκριμένα η προκυανιδίνη B2G2 είναι το πλέον δραστικό συστατικό ενάντια στα καρκινικά κύτταρα του προστάτη.
Η απομόνωση μεγάλης ποσότητας του συστατικού από το ίδιο το σταφύλι θα απαιτούσε χρόνο και χρήμα κι έτσι οι ερευνητές δοκίμασαν να συνθέσουν τεχνητά την ουσία. Η προσπάθειά τους αποδείχθηκε επιτυχής και οικονομική. Όταν δοκίμασαν τη σύνθετη ουσία, διαπίστωσαν ότι τα καρκινικά κύτταρα σταμάτησαν να αναπτύσσονται.
Το επόμενο βήμα των ερευνητών θα είναι να μεταφέρουν τις δοκιμές τους εκτός εργαστηρίου.
Η σχετική μελέτη δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Nutrition and Cancer.–onmed.gr