Τρόφιμα χωρίς γλουτένη

Μία διατροφή χωρίς γλουτένη αποτελεί τη βασική θεραπεία για τους πάσχοντες από κοιλιοκάκη, δηλαδή δυσανεξία στη γλουτένη. Τα τελευταία χρόνια ωστόσο, παρατηρείται το φαινόμενο άνθρωποι