πρωτεΐνη p53

Η αντιοξειδωτική ουσία που «φρενάρει» την εξάπλωση του καρκίνου. Βρίσκεται μεταξύ άλλων στα σταφύλια και στο κόκκινο κρασί και έχει αποδειχτεί ότι επιβραδύνει τη γήρανση