αλλεργιογόνο

Αλλεργιογόνο στο κόκκινο κρέας συνδέεται με την καρδιακή νόσο. Μια ομάδα ερευνητών υποστηρίζει, ότι εντόπισε σύνδεση ενός αλλεργιογόνου στο κόκκινο κρέας με την συσσώρευση πλάκας