τηγάνισμα

Τηγάνισμα στο ίδιο λάδι; Έρευνα αποκαλύπτει τον σοβαρό κίνδυνο που εγκυμονεί για την υγεία

Όσο λαχταριστές κι αν είναι οι τηγανητές πατάτες, θα πρέπει να δείξουμε προσοχή στην κατανάλωσή τους, ειδικά εάν το λάδι για το τηγάνισμα έχει ξαναχρησιμοποιηθεί.
Read more

Κουρκούτι της γιαγιάς: Εύκολο κουρκούτι για να τηγανίζετε τα πάντα – Τραγανό και πεντανόστιμο αποτέλεσμα

Το κουρκούτι συνήθως όσοι ασχολούνται με τη μαγειρική το ετοιμάζουν με νερό, γάλα ή αυγά.  Με προσθήκη  μπέικιν πάουντερ, το κουρκούτι φουσκώνει με το μαγείρεμα.
Read more