Σκορδαλιά

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου – Πώς καθιερώθηκε στην Ελλάδα

Γιατι το έθιμο καλεί στο οικογενειακό τραπέζι να προσφέρεται μπακαλιάρος συνοδεία σκορδαλιάς. Βρισκόμαστε στη μέση της Σαρακοστής, την πιο αυστηρή περίοδο νηστείας για την Ορθόδοξη
Read more

Σκορδαλιά-μπακαλιάρος: στο μικροσκόπιο το φαγητό της εθνικής μας γιορτής!!!

 Σκορδαλιά-μπακαλιάρος: στο μικροσκόπιο το φαγητό της εθνικής μας γιορτής. Η 25η Μαρτίου είναι ίσως η μοναδική ημέρα που κανείς δεν θα παραπονεθεί για δυσάρεστη αναπνοή
Read more

Μπακαλιάρος-σκορδαλιά: ό,τι πρέπει να ξέρετε για το παραδοσιακό αυτό «δίδυμο»

Η 25η Μαρτίου είναι η επέτειος που εκτός από μια ωραία αργία ξεκούρασης, μας χαρίζει και νόστιμες γεύσεις με τον παραδοσιακό μπακαλιάρο-σκορδαλιά στο προσκήνιο. Φέτος
Read more