κόκκινο κρέας

Καρκίνος Παχέος Εντέρου: Γιατί αυξάνεται ο κίνδυνος στους κάτω των 50 – Η διατροφή που τους επιβαρύνει

Η διάγνωση του καρκίνου του παχέος εντέρου γίνεται σε όλο και πιο μικρή ηλικία και οι ένοχοι γι’ αυτό δεν είναι γενετικοί παράγοντες, αλλά περιβαλλοντικοί
Read more

Κόκκινο κρέας: Ο έξυπνος τρόπος να το τρώμε χωρίς να βλάπτει την καρδιά

Η ενοχή του κόκκινου και δη του επεξεργασμένου κρέατος στην καρδιαγγειακή υγεία θεωρείται αδιαμφισβήτητη. Εντούτοις οι ερευνητές πιστεύουν ότι μπορούμε να κάνουμε λίγο χώρο στο
Read more

Κόκκινο κρέας: Όσα πρέπει να γνωρίζετε για την τακτική κατανάλωσή του

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει προειδοποιήσει κατ’ επανάληψη για τις επιπτώσεις που έχει στην υγεία η τακτική κατανάλωση κόκκινου κρέατος και αλλαντικών. Αποτελεί πάγια επιστημονική
Read more

Κόκκινο κρέας: Γιατί «πρέπει» να το συνδυάζετε πάντα με κόκκινο κρασί

Η συνοδεία μιας καλοψημένης μπριζόλας από ένα ποτήρι κόκκινο κρασί αποτελεί για ένα γευσιγνώστη απαράβατο κανόνα. Ο κλασικός αυτός συνδυασμός όμως έχει και επιστημονική εξήγηση:
Read more

Μελέτη που αθωώνει την κατανάλωση κόκκινου κρέατος αναστατώνει τους επιστήμονες

Ιδιαίτερη αίσθηση έχει προκαλέσει στους επιστήμονες η δημοσίευση νέας μεγάλης διεθνούς μελέτης, σύμφωνα με την οποία δεν υπάρχει λόγος να περιορίσουμε την κατανάλωση κόκκινου και
Read more