To μυστικό για να ενισχύσουμε τη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος όσο βαδίζουμε προς την καρδιά του χειμώνα κρύβεται μέσα σε ένα φλιτζάνι τσάι. Αυτά...
Συγγενής του τζίντζερ, ο κουρκουμάς, αυτό το ζωηρό κίτρινο-πορτοκαλί μπαχαρικό είναι πολύ δημοφιλές στην κουζίνα της Ινδίας, της Νοτιοανατολικής Ασίας και της Μέσης Ανατολής. Τον...
Αντιόξινες ιδιότητες αντίστοιχες με των φαρμάκων εντοπίζει πρόσφατη μελέτη σε ένα χρυσαφένιο μπαχαρικό. Ο κουρκουμάς μπορεί να αποτελέσει θεραπεία της δυσπεψίας και μάλιστα αποτελεσματική όσο...
Ενδιαφέροντα ευρήματα από νέα μελέτη, την πρώτη που το συνέκρινε με ευρέως χορηγούμενα φάρμακα. Ο κουρκουμάς μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματικός με τα φάρμακα για...
Στο εξαιρετικό μπαχαρικό με το έντονο κίτρινο χρώμα, που δίνει μια ευχάριστη και γήινη γεύση στα φαγητά μας αποδίδονται πλήθος ευεργετικών έως και θεραπευτικών ιδιοτήτων...
Η κατανάλωση κουρκουμά με μαύρο πιπέρι αυξάνει την απορρόφηση της κουρκουμίνης. Ο κουρκουμάς είναι ένα χρυσαφένιο μπαχαρικό με αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Πώς όμως μπορείτε...
Οι περισσότεροι θα έχετε ακούσει τον κουρκουμά και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες που έχει εδώ και χιλιάδες χρόνια. Για όσους δεν γνωρίζετε ο κουρκουμάς...
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι ο κουρκουμάς και η κουρκουμίνη μπορεί να παρέχουν οφέλη για την υγεία. Ο κουρκουμάς είναι η πηγή της κουρκουμίνης, μιας...
Ο κουρκουμάς έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια χάρη στα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία, που οφείλονται στο συστατικό κουρκουμίνη. Έχει βρεθεί ότι...
Το μπαχαρικό που χαρίζει γεύση στα πιάτα μας ετοιμάζεται να γίνει μια από τις κορυφαίες γαστρονομικές τάσεις για το 2022. Ανακαλύψτε γιατί είναι τόσο σημαντικό...
Δείτε ποιο δημοφιλές μπαχαρικό με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που δίνει γεύση σε πολλά φαγητά, φαίνεται πως μπορεί να βοηθήσει σημαντικά τους πάσχοντες από οστεοαρθρίτιδα στο γόνατο,...