Newsitamea.gr
ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΘΕΡΑΠΕΙΑ

Τα λάθη του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού

Ακολουθήστε μας στο GOOGLE NEWS και FACEBOOK

Τα λάθη του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού

 Τα λάθη του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού

Δεν κάνετε λίστα αγορών

Ένα βασικό συστατικό του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού είναι η οργάνωση. Ψάξτε στο internet, αποφασίστε τι θα φτιάξετε για ορεκτικό, κυρίως και επιδόρπιο και φτιάξτε τη λίστα του σούπερ μάρκετ με όλα όσα θα χρειαστείτε.

Προσπαθείτε να τα κάνετε όλα μόνοι σας

Είτε ο σύντροφός σας, είτε κάποιοι φίλοι θα χρειαστούν σίγουρα σε διάφορες δραστηριότητες από το ψώνισμα, μέχρι το καθάρισμα. Μην αρνηθείτε και αφήστε να σας βοηθήσουν π.χ. στο πλύσιμο των πιάτων μετά το γεύμα.

Αφήνετε πολλά για την ημέρα των Χριστουγέννων

Το ξέρουμε ότι θέλετε να είναι όλα φρέσκα για το τραπέζι σας, αλλά το πιθανότερο είναι να καταλήξει σε πανωλεθρία αν τα αφήσετε την τελευταία στιγμή. Αφήστε μόνο τα απαραίτητα για την ημέρα των Χιστουγέννων και ετοιμάστε όλα τα υπόλοιπα από πριν –από τις σάλτσες μέχρι τα λαχανικά- αφήνοντας το ψυγείο σας να τα «φιλοξενήσει».

 

Τα λάθη του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού

Αφήνετε το μάζεμα της κουζίνας για το τέλος

Το ξέρουμε ότι είναι δύσκολο, αλλά το να μαζεύετε σταδιακά την κουζίνα καθώς μαγειρεύετε, κάνει καλό και πρακτικά και στην ψυχολογία, αφού θα έχετε αποφύγει το βουνό με τις άπλυτες κατσαρόλες, ταψιά κ.ο.κ.

Δεν γνωρίζετε τις ιδιαιτερότητες των καλεσμένων

Σίγουρα δεν θα φτιάξετε ξεχωριστό φαγητό για τον καθένα, αλλά αν υπάρχουν αλλεργίες θα πρέπει να τις γνωρίζετε, έτσι ώστε να προσέξετε το πιάτου του συγκεκριμένου καλεσμένου σας και να μην έχετε παρατράγουδα.

 

Τα λάθη του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού

Στρώνετε το τραπέζι τελευταία στιγμή

Αντί να το στρώσετε μέσα στο άγχος, ψάχνοντας τελευταία στιγμή τα διακοσμητικά σας, προτιμήστε να το κάνετε από νωρίς, από το προηγούμενο βράδυ. Θα το απολαύσετε και θα έχετε περισσότερο χρόνο να μεγαλουργήσετε!

 

Τα λάθη του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού

Δεν αφήνετε τη γαλοπούλα να «ξεκουραστεί»

Δεν πρόκειται για κάτι προαιρετικό: πρέπει να αφήσετε το κρέας σας να «ξεκουραστεί», αφού μαγειρευτεί, καλύπτοντάς το με μεμβράνη και περιμένοντας γύρω στα 45 λεπτά. Αν το κάνετε, θα καταλάβετε τη διαφορά.

Πετάτε τα περισσεύματα

Αν και αρχικά θα πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί στις ποσότητες που αγοράζετε και μαγειρεύετε για να αποφευχθεί κάτι τέτοιο, αν συμβεί, μην τα πετάξετε. Μπορείτε να τα μοιράσετε σε φίλους, σε άστεγους ή να τα τυλίξετε και να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο για 2 ημέρες.

ΠΗΓΗ: www.clickatlife.gr

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Πώς θα μειώσετε τη χοληστερίνη μέσω της διατροφής

newsitamea

Το σούπερ φρούτο που απογειώνει τις αθλητικές επιδόσεις – Ιδανικό για δρομείς

Efi Nika

5 μυστικά για νυχτερινό snacking χωρίς ενοχές

Efi Nika